はねうお食品は、たらこ・明太子等魚卵製品の製造・販売を行っています はねうお食品の事業 魚卵製品（明太子・たらこ）製造・販売 ニチモウグループで調達した厳選素材を用いた「辛子明太子やたらこ」製品を、調味から漬け込み、各種加工からトレーパック詰めまで一貫生産しています。また「業務用・惣菜用」のたらこ・明太子製品の製造も行っています。 はねうお食品の製品 辛子明太子を始め、各種の「たらこ・明太子」製品および加工品を製造しています。 原料調達～トレーパック詰めまで一貫製造 たらこ・明太子製品 グループ内での原料調達から製造・加工～パック詰めまで、一貫した生産体制で味と品質にこだわった製品を製造しています。 生の本格辛子明太子を始め、バラ子など、またアレルゲンフリーなどの製品作りにも取り組んでいます。 »はねうおの明太子のこだわり 製品ラインナップ 【たらこ・明太子‐生】 【たらこ・明太子‐焼き】 トレーパック詰め他、ご要望にお応えすることが可能です。 辛子明太子・たらこ（着色／着色） 辛子明太子：（無着色／着色） わさびたらこ (静岡工場のみ製造) 様々な利用形態で使用いただける焼き加工たらこ・明太を製造しています。 焼きたらこ（無着色、亜硝酸塩不使用）・・・カット、ほぐし 焼き明太子（無着色／着色） ※焼たらこ・明太子は協力工場で生産してもらっています。 品質管理 はねうお食品は、洗浄や選別・漬込み・加工まで、丁寧な製法で弊社独自の辛子明太の味を守っています。 また、食の安全を第一に考え、お客様に安心してお召し上がりいただける製品をお届けするために、グループ内で調達・厳選した材料を使用し、HACCP認定（下関工場）やISO9001認証（静岡工場）を取得した衛生的な工場での製造はもちろん、徹底した品質管理や検査を行っています。 »はねうおの明太子のこだわり »辛子明太子製造工程
